藤六愛

元パティシェ。世界初のオンラインお菓子教室「ろくキッチン」を開講。「婦人公論」掲載。小林麻耶さんのブログで紹介されました。HP→ http://rokukitchen-webshop.com/official/ BASE→ https://6kitchen.thebase.in

ジャパンエキスポオフ会!フランスのお菓子のレッスンとうどん会&写真撮影会!

2019年7月にジャパンエキスポフランスに初出展しました。 皆さんにはクラウドファンディングという形で たくさんのご支援を頂きありがとうございました。 皆さんにフ...

老舗和菓子店「喜田家」とろくキッチンコラボのお菓子が誕生!

2019年7月。 ろくキッチンは世界に飛び立ちました。 一流のお菓子の街、フランスのパリで 日本の安心安全で、本当に美味しいものを世界に紹介する! 初の大きな海...

輸入小麦を使用したパンから発がん性のある残留農薬グリホサートが検出

2019年4月 とんでもない研究結果が公開されました。 農民連食品分析センターの研究結果によると 国内で販売される食パン13商品中9商品から 残留農薬「グリホサー...

ついに完成!フランス仕様のマドレーヌ

やっと!やっと出来ました!!! フランスレシピ本のマドレーヌちゃん!! フランスで食べた「トリュフマドレーヌ」が元なのですが それを再現しょうと思って およそ2週...

ろく先生フランスへ行く~第六話  住み込みレベルの気合~

企業の挨拶も終わり、商品も決まったところで まだまだやることは山積みです 「 そういや愛ちゃん。今日マチアソビやでな 」 「 マジ!行こうや、行こう行こう! 」 ...

ろく先生フランスへ行く~第五話 プライドを捨てれるからプロなんだ~

徳島の企業様、2社目に訪問してきました! とにかく日本のいいもの、美味しいものを知ってほしい。 まずは手に取って、興味を持ってもらうところから・・・ そんな思い...