明太子を中心とした食品販売の株式会社ふくやは 2021 年 5 月に惜しまれつつ 61 年 の歴史に幕を下ろした福岡・天神の老舗ロシア料理店「ツンドラ」の人気メニュー 「ピロシキ」に新たなアレンジを加えて「ピロシキ グランマの味」として 2022 年 12 月 28 日より販売開始いたします。 「ツンドラ」店主だった徳永様にもご協力いただき、当時の味わいをベースにしつつ も、さらなる改良を加えました。軽食にもちょうどよい小ぶりなサイズで、いつでも 手軽に食べられます。ほっこり心も小腹も満たされる、懐かしいけど新しい、「ツンドラ」のピロシキが新たに登場しました。

＜特徴とこだわり＞
いまだに多くの人に愛されている「ツンドラ」というブランドを継承し、創業家の味 を守りつつも、現代のライフスタイルや食事のシーンに合わせ、さらに新しい工夫も 取り入れています。 ポイント① ご家庭で油で揚げる必要なし！レンジで温めるだけで揚げたてのサクサク食感を味わ えます。また、軽食にも最適な小ぶりなサイズに仕上げています。 ポイント② 玉ねぎ・お肉(牛・鶏)・春雨などの具材はたっぷりで、ボルシチと一緒に食べても飽 きがこないようにやさしい味わいに進化。 さらなる進化も準備中・・・ キッチンカーで「ツンドラ」の「ボルシチ」と「ピロシキ」をセットにしたテイクア ウトメニューの販売を計画中。キッチンカーならではの新たなトッピングなどな ど、、、さらなる進化を鋭意準備中です。乞うご期待！

＜パッケージデザイン＞
グランマの味が大好きな孫娘が森の動物たちと楽しく食事をしようとしている場面を 描いたほのぼのとしたイラストは、イラストレーターのコージー・トマト氏によるも の。同じく「ツンドラ」の「ボルシチ グランマの味」もデザインしており、レトロ だけど新鮮なデザインが SNS でも話題に。 ※コージー・トマト氏は 2022 日本パッケージングコンテスト菓子包装部門賞を受賞 した「ふくやラスク めんたい味」のデザインも担当。 https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=1648

（コージー・トマト氏デザインのパッケージ一例）

＜商品詳細＞
ピロシキ グランマの味
https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=2055
発　 売 　日  ：2022 年 12 月 28 日(水)
販売チャネル：ふくや直営店、通販(ネット)、
　　　　　　　卸販売（順次販売エリア拡大予定）
　価 　　格　：756 円(税込)
 内　容　量　：240ｇ(60ｇ×4 個入)
 賞  味  期  間 ：冷凍1年

■ロシア料理店「ツンドラ」
1960 年に創業者・徳永初美さんが福岡天神で開業。まだ福岡には西洋料理店が数え るほどしかなかった時代、ロシア料理店「ツンドラ」は多くの人の間で話題となり、 福岡を代表する人気店となっていきました。
創業以来、若かりし頃に初デートで訪れた人、親子三代で通った人、昭和の銀幕スタ ーやプロ野球選手などたくさんの方々に愛されてきた名店は、2021 年 5 月に閉店。 惜しまれつつも、61 年の歴史の幕を下ろしました。

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■株式会社ふくや会社概要
本社所在地： 〒810-8629 福岡市博多区中洲 2-6-10
　創　業　： 1948 年 10 月 5 日
代　表　者： 代表取締役社長 川原 武浩
 事 業 内 容： 味の明太子の製造・販売、各種食料品の卸・小売
　  U R L 　： https://www.fukuya.com

※1月10日は明太子の日
　1月10日はふくや創業者川原俊夫が日本で初めて明太子を販売した日