パリ節約自炊生活　激辛ラタトゥイユ煮込、サラダパスタ、Pain de mie

暫く激辛料理を食べないと禁断症状が出るくらい激辛が大好きな私ですが、在仏3ヶ月半にして遂に我慢できずPiment de Cayenne（カイエンペッパー、一味唐辛子）を購入し、満を持して激辛ラタトゥイユ煮込みを作りました。以前から何度か書いていますが、フランス人は辛いものを殆ど食べないようでフランスでは殆ど激辛料理に出会うことがない、正に激辛不毛地帯です。久々に一味入れ放題のラタトゥイユ煮込みは、辛→幸・幸→辛の無限ループで大変美味しかったです。 【夕食】激辛ラタトゥイユ煮