鶏こん玉ねぎの煮込み

こんにゃく250g 
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個

こんにゃくサイコロ状に切って砂糖でもみもみ

玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさにガシガシ切ります。

フライパンにごま油をひいて、鶏肉の皮からジュージュー焼いて、色が変わったらこんにゃく投入

こんにゃくがキューキュー鳴き出したら玉ねぎ入れて適当に炒めて、水200ml:味醂大さじ2:砂糖大さじ2/1:酒大さじ1をいれて、沸騰したら、蓋をして、8分弱火でコトコト

ええ感じに火が通ってたら醤油大さじ2入れて、中火で5分くらい、ある程度お汁を飛ばして煮て出来上がり♪

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ありんちょす
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Gorilla566

gorillaのこんにゃく図鑑

生業がこんにゃく屋なので、こんにゃく料理だけのマガジンです。
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