舞茸と糸こんにゃくの炒めたん

舞茸1パック糸こんにゃく200g

舞茸は食べやすい大きさに、手でモギモギ

糸こんにゃくも食べやすい大きさにザクザク切ります。

フライパンにごま油をしいて、糸こんにゃくをゴシゴシ炒めて、水気がなくなったら舞茸を投入。

酒と味醂を大さじ1と半分、醤油大さじ2を入れて汁気が飛ぶまで炒め合わせて出来上がり。

白い糸こんにゃくより、芋糸こんにゃくの方が美味しいよ。

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しぇいしぇい
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Gorilla566

gorillaのこんにゃく図鑑

生業がこんにゃく屋なので、こんにゃく料理だけのマガジンです。
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