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700◆食べられなくなるの。食べていいの。わからーん。うな丼の未来 #イベントリポート

イケダといわさきと
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今回は、ウナギは食べられなくなるのか?「うな丼の未来7」のイベントリポートです。

うなぎが気になると言い張っているいけだが、毎年恒例のウナギ研究のイベントにいってきました。

▼イベント概要
うな丼の未来
公開シンポジウム「うな丼の未来7:ウナギのいま」
2019.07.08/東京大学(東京都文京区)東京大学弥生講堂一条ホール
http://easec.info/ja/event.html

▼参考本
結局,ウナギは食べていいのか問題 (岩波科学ライブラリー 286)
https://www.iwanami.co.jp/book/b458080.html

「結局、ウナギは食べていいのか問題?改めて知るウナギの現状と課題」
https://www.tbsradio.jp/392776

以上、
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世の中、ぜんぶタネにしよう
【タネラジ TANERADIO】(喋り:いわさき、イケダ)
Website  http://taneraji.com/
Twitter https://twitter.com/taneraji
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