故郷(の山)はありがたきかな

画像1 魚醤風味の出汁ともに。お刺身をしゃぶしゃぶすると途端に消化が良くなる感じがする。子供の時は親の宴会の食べ残した刺盛りを茹でたり焼いたりするのが好きだったので、その名残かもしれませんが。三陸魚介と盛岡野菜のはりはり小鍋 。
画像2 陸前高田 広田湾 佐々木眞さんの牡蠣

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