今回は、昼はブリトー専門店「SHUMIEN BURRITO（シュミエンブリトー）」、夜はもつやき「MEAT CHOP」として素敵な夫婦が営業されているお店に相模原まで取材に行ってきました！
今回はお昼にお邪魔したのでブリトーを中心としたレポートになります。

コンビニのブリトーしか食べたことの無い私に、
「えっ・・・？ブリトーってこんなに美味しい食べ物なの？」
と本物の味を教えてくれたシュミエンブリトーさんのブリトーを紹介させていただきます！

私たちは普段、家族でお出かけをしたくなるような地域のステキなお店やイベントをアプリやSNS、noteを通して紹介しています！
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店舗情報

アクセス

電車の場合はJR横浜線矢部駅から850ｍ（徒歩13分）
お車での場合は駐車場がありません。
スグ近くにコインパーキングがあるので、そちらをご利用いただくのがおススメです（※駐車場割引はございませんのでご注意ください）

外観

お店の外観はとてもオシャレで、ひと際目を引く黄色いドアが皆様をお迎えしてくれます。たまに初めてだと入りずらいという声があるようですが、店内で気さくで明るいご夫婦がお迎えしてくれるので、安心してドアを開けて下さい！

店内の様子

店内はタイル張りの壁とブロックの土台がおしゃれな壁面。
統一感のある色使いの中にも左官職人さんが作ったカウンターテーブル。
日差し差し込むテーブル席。
食べる前なのに、思わずこのお店見つけたことをステータスに感じてしまうような、素敵な空間が広がります。

BURRITO

元々、奥様のブリトー好きが興じてお店をOPENされたSHUMIEN BURRITOさん。本場のブリトーのいい所を残しつつ、日本人でも食べやすい味付けに工夫されており、子どもからお年寄りでも美味しくいただける味です。
飲食業界経験の長いご主人のアドバイスを取り入れつつ、日々お客様に美味しく食べていただくための創意工夫をされているそうです。
新メニュー開発時はご自身のお子様に味見をさせてOKな場合のみ店頭に並ぶそうです。小さなお子様が食べても美味しくいただけるSHUMIEN BURRITOさんブリトー。

いざ、オーダーです。

Beef＆Pork

私が今回注文したのは、Beef＆Pork。
冒頭でもお伝えした通り、コンビニのブリトーしか食したことが無い私は、驚きと感動で終始夢中でかぶりつきました。
お肉の量がたっぷりで、ジューシーな肉汁がたっぷりと詰まっていて、食べ応え十分。玉ねぎとシャリシャリとた心地より歯ごたえとコーンの甘み。そしてそれらを支えるライスとすべての食材を調和して一つの味を完成させてくれるトルティーヤ生地。決してギュッと詰められているわけではなく、とてもふんわりとした食感がありました。このふんわり感もSHUMIEN BURRITOさんのこだわりの一つだそうです。

そして、ボリューム。食べ終わるころにはお腹も満たされ、心も満たされる。至福のブリトーでした。

CHICKEN

今回、もう一ついただいたのがCHICKENのブリトー。
柔らかくてジューシーなチキンは絶妙な味付けで、豆やライス、その他の材料と組み合わされ、一口食べるたびに味の爆発が起こりました。トルティーヤも柔らかくて新鮮で、ブリトーを包んで持つのにも便利でした。
具材とCHICKENの食感が心地よく、さっぱりとした味わいです。
鶏肉を使用しているので、ヘルシーな思考の方にもおすすめです。

ＭＥＮＵ

ブリトーは３種類。
・CHICKEN
・Beef＆Pork
・Shrimp
お好みでトッピングを加えることも可能です。

店内でいただくだけでなく、テイクアウトもＯＫです。
実際半数程度のお客様はテイクアウトされるとのことなので、お家で家族とゆっくり食べたいときにはテイクアウトして楽しんでくださいね！！

ナチョス

３月からの新メニュー「ナチョス」
トルティーヤチップスにオリジナルのチリコンカーンソースとたっぷりのチーズがかかった「ナチョス」
いや、絶対に美味しいに決まってますやん。と思いながらも、食べます。
うん、そりゃ美味しいですよ。贅沢な一品です。
スグに食べきっちゃうのが勿体なくて、帰りの車で一人こっそり食べるために持ち帰りにしました。
社内で一人で、ずっとニコニコしながら完食しました（笑）

モツヤキ専門店「MEAT CHOP」

お昼の時間はブリトー専門店「SHUMIEN BURRITO」さんですが、同じ場所で夜の時間帯からはご主人が営業されるモツヤキ専門店「MEAT CHOP」へと変わります。

ご主人がこだわって仕入れと仕込みをしたモツの串焼き。
右手に絶品モツヤキ。左手にビール。

最高の組み合わせが皆様の来店を待っています。
取材時、ご主人が丁度仕込み中だったのですが、色々と気にかけていただき、沢山お話させていただきました。
明るくて、気さくなご主人なのでモツヤキと一緒にご主人の人柄も楽しんでくださいね。

MEAT CHOPさんの営業日や新メニュー情報などはインスタでご確認いただけます！

取材を終えて

相模原にある昼はブリトー専門店SHUMIEN BURRITO。夜はモツヤキ専門店MEAT CHOPさんにお邪魔しました！
ご夫婦で営業されているお店は店内の雰囲気から料理の味まで最高のお店でした！SHUMIEN BURRITOさんは色々なマルシェやイベントにも出店しているので、お店に行けないからはイベントで買うことも可能です！
SHUMIEN BURRITOさんのInstagramをチェックして下さい！！

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