mamaのペペロンチーノの中で最強なのが、このサバと香味野菜のペペロンチーノ。パスタは細めだが歯応えがある。この麺にさばのうまみスープも絡みまくるのだから、気を失うほどに美味い。香味野菜の味わいと、きちんと効いたニンニクの風味。正直ここでプレーンなペペロンチーノを紹介することが多いので、反則感は否めないが割と最強の部類に入るペペロンチーノだ。トマト系のパスタも全て素晴らしいのでパスタ好きは行くべきなお店。
　最後に残ったサバのペペロンチーノスープを一滴残らず飲んだあと、このスープが出てくる蛇口が欲しいと心から願うのだった。