超学会コレクションで発表しました

ニコニコ超会議2018内の超学会コレクションブースで発表しました(4/28 幕張メッセ)。

ポスター発表とステージに登壇しての口頭発表。とても楽しかったです。3分という短時間の口頭発表は初めてでしたが、時間内に上手く説明することが出来ました。ニコニコ生放送のタイムシフト視聴で見ることが出来ます。

http://live.nicovideo.jp/watch/lv312100480

以下は掲示したポスターです。

「蒟蒻(こんにゃく)の化学」というタイトルで、蒟蒻の歴史やゲルの謎、食品以外の応用について話しました。想像以上に多くの人に興味を持って頂いたので嬉しかったです。実は、昨年の高分子学会で使ったものをそのまま貼り付けました(^^;)

noteにも蒟蒻についての記事を投稿する予定です。発表したものと同等以上の記事にします!

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Gelate

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