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釣りしたり、山登ったり、ブラジリアン柔術したりしてるソフトウェアエンジニアです

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漁業・水産業向けサービスを作っている株式会社ライトハウスに転職

2022年4月から、漁業・水産業向けサービスを作っている株式会社ライトハウスに転職することなりました。 現職のB2B AIサービスを作る会社に入ったのが2019年9月、 およそ2年半いた会社から去り、3回目の転職となります。 何はともあれ、まずは現職でお世話になった皆さん、ありがとうございました(正確にはもうちょっとだけ残り期間ありますが)。 今回の記事は、現職の人たち含め、基本的には友人・知人向けの報告と考えの開示というスタンスで書こうと思います。 なぜ転職するのか簡

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    • 石巻で釣ったマコガレイとアイナメを食べる

      この記事はmohikanzのCooking Advent Calendar 2020、13日目の記事です。 「mohikanzって何だ？」と気になる方はこちらをご覧ください。 12日目の昨日はCurosizさんの「今年の料理たち」でした。 酒も甘い物も好きな私としては、どれも食べたくなるような料理たちです。 さて、今回は今月初めに宮城県石巻で釣ってきたマコガレイ(と貰ったアイナメ)を料理して食べたお話です。 この釣り自体は以前に釣り場で偶然出会った人に連れていってもらった

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      • 高知の名無しカンパチ(須崎勘八)を1匹買って食べてみた

        この記事はmohikanzのCooking Advent Calendar 2020、4日目の記事です。 「mohikanzって何だ？」と気になる方はこちらをご覧ください。 昨日はmochiさんによる今年の料理振り返りでした。 天かす&刻みネギ&麺つゆご飯、こういうのたまに食べたくなりますね。 さて、今年はコロナの影響でなかなか出歩けませんでしたね。 となると、外食産業での売り上げは落ち、結果として多くのものが直接一般向けに売られることとなりましたね。 今回はそんな中の1つ

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        • 蘇のカマンベールが出来上がるまで(後編)

          蘇にカマンベールの白カビを付けて熟成させようという試みの後編です。 前編では、そうとうは知らず殺菌されたカマンベールを使って失敗してしまいました。 反省を行かして、今回は生きた白カビの付いたカマンベールを探すところからです。 ところが、普通のスーパーに並んでいる商品はことごとく包装後加熱済と記載されている、殺菌されたカマンベールです。 やはり安く安定した品質のものを量産するには殺菌した方が楽なんでしょうね。 ということで、次はネット上で探します。 そこで辿り着いたのが「北

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          蘇のカマンベールが出来上がるまで(前編)

          私がよく読んでいるブログに「野食ハンマープライス」というサイトがあります。そこであるとき「蘇マンベールチーズを作ってみた」という記事を見つけました。 コロナ騒ぎで人々が時間と牛乳を持て余した結果、牛乳を煮詰めて作る蘇が流行ったわけですが、それにカマンベールで使われる白カビを生やして熟成させたものが、その記事で蘇マンベールと呼ばれるものです。 見ると作り方はこんな感じです。 1. 牛乳を煮詰めて蘇を作る(少量の塩も入れる) 2. 粗熱を取る 3. カマンベールの皮(白カビ

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          TRPG用サウンドプレイヤ Sound of Cthulhu

          この記事はmohikanz TRPGアドベントカレンダー2019、15日目…あっ、日付変わってしまった。寝てないので15日目と言い張っておこう。 昨日はmorinさんによる2019年のTRPG会でやったことの振り返りでした。 中でもTRPGを遊ぶKP、PLに関係が深いのがSlack Bot。これがほんとに便利で、今やオンラインセッションで欠かせません。 Sound of Cthulhu 1.0 リリースさて、この記事ではTRPG用に作ったサウンドプレイヤ Sound of

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          ウツボ料理2019年版

          この記事はmohikanzアドベントカレンダー～cooking編～の15日目の記事です。 昨日はこのっこさんのアフリカ料理の記事でした。スパイシーで美味そうな料理でしたね。 さて、今日は私の中で、ここ3年くらい、冬の風物詩となっているウツボ料理について書きます。 ウツボ料理は、まず小魚を買うところから始まります。 サバでもイワシでも、あるいはサンマでも良いのですが、安い魚を探しましょう。条件は内臓が取り除かれてないこと、あまり大き過ぎないことです。 これを2cm幅くらいの

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          ITエンジニアの雑談Slack発 オンライン読書会

          この記事はmohikanz Advent Calendar 2019の4日目として書かれています。 昨日は、nagashi_ma_wさんによる転職振り返りの記事でした。 https://nagashi-ma-w.hatenablog.com/entry/2019/12/03/001300 今日の記事では、今年2019年1月から始めたオンライン読書会について書きます。 現在、mohikanzでは、毎週オンライン読書会なるものを開催しています (あ、そもそもmohikanz

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          技術書典に初出展「ぼくらのスクラムウォーズ」

          2019/9/22に開催された技術書典7にて、初めて同人誌出展という体験をしてきました。 事の発端は数ヶ月前、mohikanzというSlackを中心としたITエンジニアのコミュニティでスクラムについて話している中で、hidesukeさんから「今度の技術書典でスクラムの本出してみないか」という話が出たことでした。 どちらかというと自分は軽いノリでほいほい乗っかっていく方なので、話の流れで「じゃあ、自分も何か書きます」と言って1つの章書くことになりました。 そんな風にしてでき上

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          Web開発会社からAIサービス開発会社に転職

          昨日2019年9月16日を以って、2016年1月から、およそ3年半勤めた株式会社リゾームを退職して、明日からはAIサービス開発会社に入社します。 今回の記事は、基本的に知り合い向けとなります。 が、IT関連で就職、転職を考えている方にもひょっとしたら何らかの参考になるかもしれません。 背景(前々職)今回の転職は私にとって2回目の転職です。 これまでの経歴を簡単に振り返っておきます。 最初の就職先はWindows用の設備建築CADを作るソフトハウスでした(学生の頃は森林生態学

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          開発合宿@土善旅館 2019/4/27-29

          少し前の話になりますが、GW初めの3日間、MohikanzというITエンジニアのコミュニティのイベントで開発合宿というものに参加してきました。 開発合宿と言っても、何かやらなければならぬ、というものでもなく、コミュニティのメンバが集まって好きなことをやってればいい、という緩いイベントです。 事実、私ともう1人は最も時間の取れる2日目はほぼ丸一日、釣りに行ってました。海が近い旅館、いいですね！ 釣った魚(シロギス)は湯引きにして、持ち込んだお酒とともに飲ん兵衛エンジニアた

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          東京湾の釣り物シログチ(イシモチ)を料理

          この記事はmohikanz #cooking Advent Calendar 2018の19日目です。 昨日はkiri-teaさんの業務スーパーの鶏むね2kgをどうにかするでした。 安くて美味しい鶏胸肉、いろいろな調理法を知っていると飽きずに楽しめそうです。 今日は12/15に釣ったイシモチの料理について書きます。 関東で釣られるイシモチと呼ばれる魚は主に2種類あります。 1つはニベで、私は鹿島～大洗辺りで何度か釣ったことがあります。 もう1つはシログチで、今回東京湾で釣っ

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          プログラマの必修科目・格闘技・ブラジリアン柔術

          この記事はmohikanz #2 Advent Calendar 2018の13日目です。 昨日はakikinyanさんの「TWELITEを使ってI2Cセンサーを無線化しよう」でした。IoT、楽しそうですね。 さて、プログラマの皆さんは、必修科目(「ハッカーになろう」を参照)の格闘技は何を履修しているでしょうか？ 私はブラジリアン柔術を履修しています。 ということで、今回はブラジリアン柔術について書きます。 まずブラジリアン柔術とはどんな格闘技でしょうか？ (本来は護身な

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          釣ったマコガレイを料理

          この記事はmohikanz #cooking Advent Calendar 2018の2日目です。 昨日はtask-Kさんの写真で振り返る 2018年の自炊でした。 今日は今年2月に釣って食べたマコガレイについて書きます。 この釣りは宮城県石巻に行ったのですが、思えばちょっとした縁が切っ掛けでした。 去年の秋頃、茨城県某所で夜釣りをしていてちょっと話をした勢いで連絡先を交換したNさんから、 Nさん「kondoさん、寒いのは得意ですか」 私「え？いや、そんなに…」 Nさん

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          家庭で作るスモークチーズ

          この記事はmohikanz #cooking Advent Calendar 2018の2日目です。 昨日はゆいなさんによるLet's自炊！！！！！！でした。 さて、今回は家庭で作る簡単スモークチーズ、つまりプロセスチーズの燻製です。 燻製というと、やったことがない人には面倒な調理だと思われがちですが、実は温度管理がシビアじゃない熱燻、温燻は家庭でも簡単にできます。 中でも、スモークチーズは素材の下処理や味付けが不要で、燻製の美味しさを実感しやすいので、初めての燻製にぴった

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