今日はお盆ですね。お盆期間中は特に、やるべきことを後回しにしないで、先回りして物事の段取りを考えると良いみたいですよ😆✨

さて、今回はせっかく買った生姜、どうせなら長く保存したい！という方の為に、良い方法を教えたいと思います😊

皮がついたままの生姜をすり下ろして、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍しておきましょう。
【ポイント】
厚さを出来るだけ薄くし、平べったく凍らせること。
理想の厚さは2ミリ以下。
この薄さで凍らせておけば、料理の時に必要な量だけ手でちぎって使えます。
生姜約4個分で、Мサイズの保存袋がちょうどいっぱいになりますよ。
約1ヶ月程度持ちます😆✨
明日もＱ＆Ａをお楽しみに。

「生姜から世界をハッピーに♡」
ジンジャー☆はぎでした。