大阪市主催の「門上武司と食べる!学ぶ」セミナーが終了!

大阪市主催の
「門上武司と食べる!学ぶ!
大阪市内産野菜」セミナー
@ハグミュージアムが、
無事、終了しました!!!!

難波ネギの農家・上田さん、
なにわの伝統野菜の農家・西野さん、

そして、難波ネギと田辺大根を使った
調理の実演には柏屋 松尾シェフ、

全ての司会進行を、
フードコラムニストの門上武司さん!!

という、とっても贅沢な登壇者に、
「これが参加費無料でいいのか!?」
というほどの内容の充実ぶり、、、★

門上さんの豊富な知識と
センスあふれるおしゃべりが会場を包み、
とても満足度の高い、
想いの伝わるセミナーとなりました!!!

今回の目的は、大阪市内にも
農産物があることを知ってもらうこと。

そして、その美味しさを
「食べること」で体験してもらうこと。

さらに、最後の目的は、
市内農家さんと飲食店で、
1つでも多くの取引きを生み出すこと。

今日の取り組みで、
1つでも多くの繋がりが、
市内農家さんのお野菜に
生まれますように、、、と、
心から願ってやみません★

大阪ガスさん、大阪市さん、
コーディネーターに入っていただいた
荒井さんにも、
たくさん助けていただきました!

ありがとうございましたー!!

(大きな会場は面白いけど、大変だー!)

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「福祉と組めば、上手くいく!」をテーマに、【障がい者福祉】では【伝統工芸、都市農業、空き家問題など】の新しい協働を。まちづくり、教育など、人口減少時代の課題解決に取り組んでいる。

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