先日、1人旅で銚子電鉄に乗りに行った際、立ち寄った犬吠テラステラス。犬吠埼灯台のすぐ脇にあり、海をゆっくり眺められる場所なのですが、その2階のマーケットで私が買ってきたのが、HAPPY NUTS DAY というピーナッツバター♪

オシャレで美味しそうだったので、純粋に我が家のダンナさんが喜びそうだなと購入してきたのですが、調べてみたらなかなか面白いブランド！「高齢化と過疎化の進む、地元・九十九里を盛り上げたい」と地元出身の3人の若者が2013年に設立したそうですが、オリジナルのピーナッツバターを完成させるのに2年近くも試行錯誤したとのこと。

食べてみると、オトナ向けというか、焙煎された香りがくわんと来る。甘みは控えめで（てん菜糖を使っているそうです）、食べやすくて、うん、美味しい〜！

ピーナッツバター自体、久しぶりに食べました。日ごろ、美味しいピーナッツバターには出会えないから（スーパーにあるものは甘すぎる！）、大人は食べないですよね。でもこのお味だったらまた食べたいなぁ、、、ってしみじみ思いました ^_^

なお、このHAPPY NUTS DAY の面白いところは、こんな本も出していること！パンに塗るだけではない、いろんな食べ方を紹介してくれていて楽しいです ^ ^ 

ちなみに我が家は（予想通りなのですが）ダンナさんがピーナッツバターを活かしたお料理を作ってくれて、今日の晩御飯はこちらのシチュー（というかカレー？）を堪能しました♡ 子どもと一緒に、時々舌に感じるピーナッツのカケラを探すのも楽しかった！

旅先から始まる新しいストーリー。1つのピーナッツバターに出会えただけでこんなに世界が広がって、美味しい食卓を囲めて、ハッピーです ^ ^ 

しばらく銚子に行く機会はないですが、、、取り寄せちゃおうかなと思う美味しさでした。w  皆さんも良かったら試してみてください〜！ピーナッツバターの概念が変わる一品です ^_^  

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