2021年７月、蛇田の石焼きラーメン火山があったところにできたお店。

新宿の『らぁ麺はやし田』が監修している。読み方は燈火（とうか）で言葉の意味としては「ともしび・あかり」といった感じ。同じところが監修したお店として登米市の「麺屋 鳳花」がある。

店内はカウンターとテーブル席、注文は席でボタンを押して行う。
水はセルフサービス。

メニューは金目鯛のらぁ麺とつけ麺、通常のらぁ麺とつけ麺。サイドメニューに金目鯛茶漬けや炊き込みご飯、唐揚げなど。

特製らぁ麺（1,050円）を注文。

スープは鶏ベース、麺は全粒粉の細麺。
チャーシューは低温調理した豚肩ロース。
他に太めの穂先メンマ。

全体的にあっさり目。

素材にこだわっている感じはあるが、さすがに1,000円を越えると割高に感じる。

金目鯛のらぁ麺がどんな感じか気になる。

住所：宮城県石巻市蛇田字中埣52-1