おおしまふみや

『ごまうふふ』っていうごま豆腐を作っています!じいちゃんから継いだ味です!新潟で頑張る…

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『ごまうふふ』っていうごま豆腐を作っています!じいちゃんから継いだ味です!新潟で頑張る小さな商店です!2020年7月にカレー屋オープンしました!

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    《毎週 月・水・土に更新!》新潟でカレーとごまどうふの店を営む夫婦が、日々の気づきや、表じゃ書けない裏話などの「赤裸々エッセイ」を月曜日と土曜日に、水曜日は「みなさんからの質問・お悩み相談」に答えます!

  • 『ごまどうふ屋になるまで』①〜⑥

    当時22歳でごまどうふ屋を継ぎました。世界一美味しいのに売れなかったごま豆腐を売るためにやったあれこれや、カレー屋になるまでの6年間の奮闘記です。

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    取材していただいた記事です!

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①『ごまどうふ屋になるまで』

じいちゃんばあちゃんの石本商店 年に一度か二度、顔を見せてお小遣いを貰いに行くだけの場所。それがぼくにとっての、じいちゃんばあちゃん家でした。  そんな、じいちゃんばあちゃんが営む店の名は『石本商店』。ごま豆腐の製造販売に加え、日用品・金物雑貨を扱う、小さなお店です。  敷地内には作業小屋があり、家族はそれのことを工場(コウバ)と呼びます。工場から出てくるじいちゃんは、いつも胡麻の良い香りがしました。  工場では、じいちゃんが忙しくごま豆腐を作り、お店では、ばあちゃんがお

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①『ごまどうふ屋になるまで』

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    ポツンと佇む石本商店のいま

    「忙しいでしょ?」「混んでてなかなか行けない」なんて言われてきた石本商店、最近ピンチを迎えています。

    ポツンと佇む石本商店のいま

    気楽な水曜日と限定を考える金曜日(4/10〜12)

    2024/4/10(wed)

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    気楽な水曜日と限定を考える金曜日(4/10〜12)

    山菜ビリヤニとドライブ(4/7〜9)

    2024/4/7(sun)

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    山菜ビリヤニとドライブ(4/7〜9)

    外へ出てカツカレーをたべた

    書きたいほどのことがなかったので、今日の午前を日記程度に綴ります。ご容赦ください。 天気がいい日は外を感じたい。 しかし我はひとりである。しかもまだ朝である。 ウィンドウショッピングみたいな気持ちで万代に向かおうが、どのお店もやっているはずもなく、しかも万代をふらりと歩いて楽しかったことは一度もない。では外を感じるためにできることはふたつしかない。 ドライブ、それと、全面窓ガラスのスターバックスで過ごすことである。

    外へ出てカツカレーをたべた

    誕生日プレゼントと夜営業(4/3〜6)

    2024/4/3(wed)

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    誕生日プレゼントと夜営業(4/3〜6)

    「落ち着くし、美味しい」をたくさんの人に

    2024年はなんか良い気がするんですね。 なんででしょうね。まったく根拠はありません。 新たに取り組んでることとかもまったくありません。 なのに、なんででしょうね。 一応4年くらい、なんとかやってこれたからでしょうか。それとも春で気分がいいだけなんでしょうか。わかりません。 でも、個人的な感想で恐縮ですが、石本商店のカレーが良くなってるってことが大きいかもしれません。

    「落ち着くし、美味しい」をたくさんの人に

    こずえ誕生日旅(4/1〜2)

    2024/4/1(mon)

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    こずえ誕生日旅(4/1〜2)

    ちゃんとしたおじさん

    駄文乱文失礼いたします。 UNIQLOがとても楽ちんなのでUNIQLOが似合う人生が最高だとぼくは思っているのですが、そこに辿り着くためにはなかなかの試練があるのかなぁなんて思ってもいるわけです。 UNIQLOをお洒落に着こなせるって、なにを着てもお洒落に見えてしまうオーラといいいますか。オーラってつまり堂々とした姿勢だったり綺麗なスタイルだったり、その人への印象だったり、そういうことの積み重ねなんだと思います。

    ちゃんとしたおじさん

    ダメ男とバケツ(3/28〜31)

    2024/3/28(thu)

    ダメ男とバケツ(3/28〜31)

    身体が疲れている(3/25〜27)

    2024/3/25(mon)

    身体が疲れている(3/25〜27)

    無駄で、平和で、幸せなナニカ

    「人には役割が必要だ」って、偉い人が言ってます。 仕事をやめたり、身の回りのアレコレができなくなったり、喋り相手がいなくなったり。そんなこれまでの普通の日常が奪われたらあっという間にボケてしまう。よく聞く話です。 やはり人間、なにかしていないとダメになっちゃうみたいです。

    無駄で、平和で、幸せなナニカ

    催事と催事と結婚式(3/22〜24)

    2024/3/22(fri)

    催事と催事と結婚式(3/22〜24)