富有柿
柿の王様といえば富有柿。日本一の流通量だそうです。
甘さも濃くて果汁がたっぷり。きめ細かい果肉が柔らかくて美味しかったです。
早くに旬をむかえる早生(わせ)に対して、富有柿は晩生(おくて)の品種です。柿の季節もそろそろおしまい。
今年も旬を追っかけて、いくつかの品種をいただきました。この秋の一番はどれかな〜と考えたんですが、それぞれ美味しくて決めかねてます。他のくだものも一緒ですが、旬のど真ん中を逃さずに食べるのがやっぱり一番大事な気がします。
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