先日テレビで、ＤＡＩＧＯさんが料理番組をやっていて、おもしろいものを作っていました

ベーコンがないのでスパムを入れて塩味を強化しようと思う。ので、わたしのレシピはこちらです

なんとなく玉ねぎも入れたいなぁと思ったのと、大きく作りたいので、なすを１袋使うことにしました( *´艸｀)

１．　玉ねぎはなんとなくみじん切り、なすはサイコロカットして、スパムは玉ねぎよりは大きくて、なすよりは小さい感じのサイコロカットにしました

２．　全部をボウルに入れて混ぜて・・・・

３．　フライパンに油を引いて全部入れる…とこんな感じ。全然固まる感じしないけど、チーズと片栗粉に委ねます。なので、しっかりと全体に混ざるよう、ボウルの中でようく混ぜるのがコツ！

４．　強火だと焦げ付きそうだったので、中火で静かに焼きつけつつ、固まり具合を確認して、ひっくり返す。充分にくっついているので割と簡単にひっくりかえせますが、心配な場合はさらに一度取ってからひっくり返すと楽です

５．　同じように固まるまで待ちます

実はスパムを混ぜて焼くの忘れました(一一")
でも混ぜなくて良かったかも！？ チーズが入るので、油が結構あって、なすが吸うからと思って多めに入れましたが、そんなにひかなくてもイケそうです。その時は弱火でじっくり焼き付けてください

焼き加減と断面図です。思いの外なすがトロっトロでとっても美味しいです

いや、マジで、とろとろのなすは美味しいので、ぜひやってみてください