12月のお弁当🍒その2
昨日に引き続き娘弁当です
カニカマレタス炒飯ですが、味付けはかつお節です。たまに野菜を炒める時に、油でかつお節を炒めて味付けをすることがあるのですが、その要領で炒飯を作ってみました。猫まんまのような炒飯になりました
このところ魚が少なかったので、ここらでひとつ…という感じ。ちょっと見栄えがあれなのですが(;一_一)
たまごが切れた・・・・年内だましだまし行けるかと思っていたけれど、そうそうに注文しないといけないみたい
どうにも間に合わなそうなのでスーパーのたまごを買った。やっぱり「いつものたまごがいい」と再認識する。家族はそれを感じているだろうか?お弁当の日に、果物があるととても助かる。しつこいようだけど(#^^#)
ナムル弁当です。娘ご飯はいつもよりも多めの140g。食べきれるかな~と思っていたら、残りはしなかったけど仕事が終わっても「おなかが空かなかった」と言っていたので、やっぱり多かったみたい
この日はクリスマスで、前の晩にちらしずしを作った流れで、なんとなくナムルを作り置き。ふたりとも使い捨て容器にしてみました
年末近くなると冷蔵庫の中を整理したくなり、買い物をしないので、おかずに困りますね。普段は使わないウィンナーに頼ってしまう・・・・
ハム入りたまごやきですが、いつもならたまごやきにコーヒーのミルクポーションか牛乳を入れるのですが、どちらもない時はマヨネーズを使います。今回は明太子マヨネーズを加えました。少量なのでピリ辛を感じることもなく、不発に終わった驚きのなかった日
この日は朝方から出掛ける用事があったので、深夜にサンドイッチを作って冷蔵庫においていきました。我ながらうまくいったと思います
年内最後のお弁当でした。数日前に実家に帰った際、たくさん野菜をいただいてきたのですが、その中に「おつまみイカ」というものがあって、これが食べ始めると止まらない味で…。お正月料理のつもりで持ち帰ったのに、あっという間になくなってしまいました
去年は、娘にとってジェットコースターのような1年だったんじゃないかなと思います。入社2年目で交通費が半分も出ない異動先は、店長とアルバイトの関係が悪い店舗で、あいだ取り持って神経すり減らして、ようやっと慣れたと思ったら「補助金が出ない」という理由から、理不尽な退職をすることになり…。幸い、仕事はアルバイトながらもすぐに見つかり、今は次の目標に向かって頑張っているようです
若いっていいな…。いっぱい苦労して、いっぱい泣いて、いい女になれよ
いつもお読みいただきありがとうございます とにかく今は、やり遂げることを目標にしています ご意見、ご感想などいただけましたら幸いです