石松けいこ

農業、狩猟、 野生的カンで立ち回る!

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2019冬12月

野生動物ばかり食べているから寒くないのかと思ったら 今年は暖かい日が続いているのですねー 今日も日向はポカポカ。 今のところ、雪は降る気配なし。 夫が先輩から頂いた北海道の鹿肉。 買ったらいくらするんだろ!! カレーになりました。 よく煮込まれてホロホロ。 カレールーは、植物性のみのルーを使いました。 牛エキスとか入っていない方が、鹿さんの味が分かるかなと思って。 子どもらは「給食のカレーの味がする!」だって。 なんでだーーー 今日は今年最後の購入物件の決済でした。 決

    • オット猟師日記

      今日は70歳くらいの先輩猟師と2人で行ってきたと。 雪山で、猪を追いかける猟犬を追って これまでの人生で経験ないくらい思いっきり走ったそうで ヘトヘトビシャビシャになって帰ってきました。 この前はダニが腕にくっついて帰ってきましたので 近所の皮膚科の先生は、ダニも得意と友人から聞いていたので行かせました。 先生は北海道にて勤務医していた頃、ダニの患者ばかりが来ていたそうです。 本日の獲物は、車庫の軽トラの荷台の陰にぶら下げられていました。 この前はイノシシの生首が2

        • 2019解禁日

          夫が先輩猟師さんらと狩りへ行ってきて コガモちゃんをゲットしてきました。 おうちで息子も手伝い、処理と調理。 お土産にいただいてきたイノシシ肉は炭火でロースト(夫が) シンプルな味付けで 滋養あふれる美味さ!! ストレスなく自然に飛び、走り回っているであろうこのものたちは 歯ごたえはしっかり、プレーンで素直な味。 食べるとその生きてきた自然の歯車(風土)に合わさり、身体(いのち)が整う感じがします。 ありがたくいただきました!  

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        • 自然
          5本

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          我が家の流行

          うちの旦那さんは 無愛想で 普段から怒っている?!みたいな人なんですけど 我が家ではこんな感じで 玄関で待っている家族に こんな顔を張り付けるのが流行っていまして… ある日、 家で留守番をしていた旦那さんは ピンポンが鳴って 息子が帰ってきた!と思いこんで モニターを見ずに こんな風に顔を張り付けたそうです。 ですが 訪問者は息子ではなく 宅急便の配達の女性だったそうで!!  反応が薄い!! 息子じゃない!!と気がついて 玄関を開け 旦那さんは配達の女性と お

          我が家の流行