Dal 2018, quando il mercato del pesce si è trasferito a Toyosu, l'asta del tonno ha luogo lì.

La gente inizia a lavorare intorno alle due del mattino. L'asta del tonno si tiene dalle 5 del mattino circa, per quasi un'ora. Le visite ufficiali si svolgono a sorteggio, ma anche se non si riesce a partecipare, si può comunque vedere l'asta dall'area di osservazione generale.

Durante l'asta, le campane suonano e il prezzo sale. Più di mille tonni vengono offerti uno dopo l'altro, e le persone sollevano abilmente le centinaia di chilogrammi di tonno con i falcetti e li mettono sui carrelli.

Nel mercato di fronte al tonno vengono messi all'asta diversi prodotti del mare e nell'edificio a fianco c'è un mercato di verdure.

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