5月12日に行ったエシカルフェスタ2018で出会ったパタゴニアの食料品のなかで、ランチに良さそうなものがあったので、さっそく食べてみました。

とりあえず全種類買ってみる。

パタゴニア　プロビジョンズ
http://www.patagonia.jp/provisions.html

リーフレットの裏のランチにおすすめを見たのがきっかけ。

1食目は、ツァンパ・スープで作ってみます。

1袋で2食分なので、半分だけスープジャーに入れます。

その上にご飯を入れて（この日は赤米入りご飯おこげ付き）

レシピに、オリーブオイルやチーズを入れるとさらに美味しいとあったので、入れてみる。

オリーブオイル小さじ1杯、粉チーズ大さじ1杯。

そして、お昼を待つ・・・

ベースの作り方は「480mlの水を沸騰させ、中身を全て入れ、中火で1分煮込み火を消し、蓋をして9分で完成」だけど、オフィスなので、ポットのお湯を入れて10分待ちました。

どうだろうか、、、ドキドキ。

で、出来ました！
よくかき混ぜて、いただきました。

そばの実が香ばしくて、食感もカリカリで美味しかったです。
ハーブのいい香りがして、味付けもしっかり。
食べごたえがしっかりあって、腹持ちもよかったです。

カロリーは1食125kal程度＋ご飯だし、コスパも良くて（1袋734円）、veganでもOK、オーガニック、かつ栄養もしっかり。今の私の理想をすべて満たしてくれる！これからのランチはこれに決まり◎

次の種類を食べるのが楽しみだなぁ。