花本恵介さんに当マガジン「レシピ for 偏食息子」をシェアしていただきましたヽ(=´▽`=)ﾉ 恐悦至極でございます。花本さんありがとうございましたm(_ _)m https://note.mu/hanasuke2520/n/n9fc18f5d3a7a

新しい朝がきた

子ども達が待ちに待った夏休みがやってくる( ･`ω･´) 親はちょっと憂鬱ですけどね(´・ω・`) 息子が入学して早４ヶ月。初めての夏休み。 この４ヶ月で、できたこと、やりたいこと、食べられるようになったものがたくさん増えました。 できたことが増えたことで自信が付いたらしく、やりたいことも増えました。自己肯定力さまさまですね。 食べ物に関しても食べられるものが増えました。１回だけ給食を完食した日があり、それが自分自身に自信を持つきっかけになったようです。 初めは渋っていた給

#15 かぼちゃ春巻き

〈総合点★★★★★〉 〈息子の満足度：５〉〈低コスト：５〉〈容易度：５〉〈リピート率：４〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 今度は春巻きの皮を作ったレシピです。買い物中にたまたま春巻きの試食をしていたので、食べてみたら思いつきました。「餃子の皮がイケるなら、春巻の皮もイケるだろう」と安易な発想から生み出し

#14 連子鯛のフライパン焼き

〈総合点★★☆☆☆〉 〈息子の満足度：１〉〈低コスト：３〉〈容易度：５〉〈リピート率：２〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我が家で食する白身魚のレギュラーメンバーである連子鯛を使ったレシピです。時短のため、連子鯛の切り身を簡単にフライパンで塩焼きしてみました。 【作り方】１．連子鯛の切り身を用意する（

#13 ちりめん餃子

〈総合点★★★★★〉 〈息子の満足度：５〉〈低コスト：５〉〈容易度：５〉〈リピート率：４〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 懲りずに餃子レシピです。まだ続きました(^_^;) 今回はちりめん餃子です。ちりめん大好きな息子のための餃子レシピです。『干しエビがイケるなら、ちりめんもイケるんじゃないかな。しかも

「なんで選挙に行くの？」と息子が問うてきたので、政治のこと、政治に携わる人がいること、その人をみんなで選ぶのが選挙なのだとざっくり教えたら、息子が「大きくなったら政治家になる」と言い出した。彼の脳内でどんなビッグバンが起きたのか見てみたい…(-_-;)

#12 （干し）エビ餃子

〈総合点★★★★☆〉 〈息子の満足度：４〉〈低コスト：５〉〈容易度：５〉〈リピート率：２〉 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 前々回に引き続き、餃子レシピを紹介します。 今回は変わり種の干しエビ餃子です。甲殻類が嫌いな息子ですが、えびせんは大好きなので、小さいエビなら食べられるのではないかと試行錯誤したレシピ

#11 七夕そうめん

七夕にちなんで、七夕そうめんを作ってみました(*^_^*) 星型にんじん以外は全部食べました！やったー＼(^o^)／

#10 じゃがいも餃子

〈総合点★★★★★〉 〈息子の満足度：５〉〈低コスト：５〉〈容易度：５〉〈リピート率：５〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 前回に引き続き、餃子レシピを紹介します。 今回はじゃがいも餃子です。好きな食材同士（じゃがいもと餃子の皮）を掛け合わせてみました(^o^) 上の写真は焼き餃子ではなく、揚げ餃子です。

#09 パリパリ揚げ餃子（皮のみ）

〈総合点★★★★★〉 〈息子の満足度：５〉〈低コスト：５〉〈容易度：５〉〈リピート率：５〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 息子は餃子が好きです。と言っても、中の餡が付いていない皮、「ひだ」とも言う部分のことですけどね。 そんな餃子の皮が好きな息子のために、何か食べれそうな餃子料理はないかと考えました。と

#08　BBQde焼きおにぎり

〈総合点★★★☆☆〉 〈息子の満足度：２〉〈低コスト：５〉〈容易度：２〉〈リピート率：１〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- BBQをすることになったので、焼きおにぎり（特に冷凍モノ）が好きな息子のために自家製焼きおにぎりを作ってみました。 【作り方】１．ご飯１杯分にだし醤油小さじ１杯と少量の鰹節を入れて

#07 魚皮の唐揚げ

〈総合点★★★★☆〉 〈息子の満足度：５〉〈低コスト：５〉〈容易度：３〉〈リピート率：１〉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 息子は魚の皮に目がありません。焼き魚の魚皮だけを食べることもあります。 そこで、我が家では刺身用の生魚をさばく時に剥いだ皮を息子用に調理しています。息子は魚皮の唐揚げを、息子以外の家