オリーブオイルで焼いた軽やかな広島風お好み焼き。そばも国産小麦粉を使ったこだわりの品。ここはトッピングや他の料理も微に入り細にうがってこだわり、食べてる方も心地よい時間が過ごせる。広島横川のnikutamaにて。