米粉でブルーベリーのヨーグルトセミフレッド
この季節に、ピッタリ。昨年も大好評のコレ↑ブルーベリーのヨーグルトセミフレッド🫐
友人が営むブルーベリー農園で、ダンマリ狩ってきました。
土台にビスケットを砕いて敷きます。小麦粉のビスケットは遠慮したいので、米粉でビスケットを焼きます。
味見をしたらサク・ポリ食感で、手が止まらない！何とか自重。
タッパーを用意して
砕いて敷きます。(本来はもっと細かく砕きます)
メインのブルーベリーをはじめ、他の材料を混ぜます。
ブルーベリーが程よく潰れて良い色！ややふんわりした生地です。
ビスケットを敷いた上からブルーベリー生地を乗せて
好きなだけ、ブルーベリーをトッピング！
蓋をして冷凍庫で冷やして完成！食べる時に取り出しにくければ、室温に数分置けば溶けて取り出しやすく。(ビスケットの砕きが甘いとバラバラと落ちるので、ご注意を 笑)この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？