LAGOON BREWERY

新潟県新潟市
代表：田中洋介
酒蔵の社長を経験したのち、福島潟の畔にある古民家でクラフトサケを醸す。

翔空 森のSAKE クロモジ かすみ酒~微発泡~

これ色々情報多いですよ〜w
「翔空」はLAGOON BREWERYのブランド名
「森のSAKE クロモジ」は昨年初めてローンチした大ヒット商品！
クロモジどぶろく、かすみ酒、澄み酒、と出ましたね！
そして今回も初出しです！
かすみ酒微発泡！
オリ多めの生原酒！
ヤバいでしょ！w
クロモジシリーズを飲んだ事がある方なら容易に想像できるはず！
あの爽やかさに発泡ですよ！
マチガイナイでしょ！！！

クロモジ

クロモジという香木についてはLAGOON BREWERYさんのnoteを↓

スペック

原材料名：米、米麹、クロモジ
精米歩合：６５％
アルコール分：１４.５度
(新潟県産たかね錦100%使用)
製造数：１３５本
内容量：７２０ml
価格：２，６４０円

飲んでみた！

微発泡と書いてあるから一応気を付けて開けたんです！
開栓してスクリューキャップに手をかざしたまま、お酒と見つめ合って、、、
何ともないんです。と思ったら、
一瞬だけ間を置いてトップスピードで噴き上がってきました！w
焦った焦ったw
数回繰り返して無事開栓！
うわぁー！これこれー！w
森に放たれたかのような香りー！
うまいーw
この微発泡が素晴らし過ぎる！
炭酸感は強すぎず、キメの細かいシュワシュワ！
このシュワシュワが口の中で踊るたびにクロモジが弾け飛ぶ！w
清涼感、爽快感、あとかすかなスパイシーさ！
暑くなる季節にキンキンに冷やせばバチっとハマりますな！

しかも１３５本ですってw
見つけたら即買いです！w
呑み逃しなく！！！

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株式会社　浜田屋酒店
所在地：〒299-3251
　　　　千葉県大網白里市大網847番地
EC：hamadaya.base.ec
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定休日：水曜、日曜、その他
営業時間：10時から19時
BARは19時から23時ですが予約が確実