2023年初めの気まぐれ食べ歩きはトルコ料理レストラン「サマン」です。
仕事でお世話になっている方々から新年会に誘っていただきました。

場所はバンコク・シーロム通りの西寄り、ホリディイン・シーロムホテルの近く。
SAMAN Turkish Restaurant
1035, 7 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

世界３大料理の１つとも言われるトルコ料理。食べたことがあるのは串刺しのケバブくらい。　折角のチャンスなので前もって代表的なメニューを調べておいて、いざお店へ。

シメのデザートにはバクラバとトルコ・コーヒーを・・・と思ったのですが、残念ながらお腹と相談して断念。

トルコ料理デビューの感想は、思っていたほどクセが無くて味付けもマイルド。特にヨーグルトの酸味を生かした料理にハマりました。

バンコクには他にも中近東料理のレストランがあるみたいです。次はレバノンやパキスタン料理に挑戦してみようかな？

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

＊各情報は2023年1月現在のものです