こんにちはぺこ！
予約代行サービス「ペコッター」のはらぺこ君ぺこ！

人生で一度はいってみたい、接待やデートでドヤ顔ができる「超人気店」を紹介していきますぺこー！

今回は、滋賀の情景と旬の食材で彩る華やかな日本料理を堪能できる「銀座しのはら」さんぺこ！

（そのほかの超人気店の一覧はこちらぺこ）

「銀座しのはら」さんってどんなお店？

「銀座しのはら」さんは銀座駅から徒歩3分の超好立地にある和食、会席料理屋さんぺこ！
元々は滋賀県に「日本料理しのはら」さんってお店を構えてたんぺこけど、2016年に銀座にお店を移してできたのが、「銀座しのはら」さんぺこー！

メニューは24,000円のコース一本で、その時々の旬をふんだんに取り入れた内容になってるみたいぺこー！
お飲物と少し料理を追加しても、35,000円くらいのイメージぺこな

魅力

お店の場所とか雰囲気とかをみると、高級なお店だなーって印象になると思うんぺこけど、店主の篠原さんの料理の根底には「地元滋賀の田舎料理」ってのがあるらしいぺこ。

京料理の概念や京料理とらわれず、研ぎ澄まされた感性やセンスで独自の料理を展開してるぺこ！

食材も地元滋賀の猟師さんが撃ったいのししとか、地元の野菜とかを使って、盛り付けも地元の情景を感じられるようにしてるって話ぺこー！
滋賀の田舎料理を美しく昇華させて、独自の日本料理のスタイルを確率してるって感じぺこり

お店はカウンター12席のみで、清潔感と木のぬくもりを感じられる雰囲気ぺこ。
カウンターに座ると、店主の篠原さんや店員さん働いてる姿が見れるんぺこけど、全く堅苦しい印象は無くて、みんないきいきと笑顔でお仕事してるってのが印象ぺこな！
静かに料理を黙々と楽しむってよりは、料理も会話も両方リラックスして楽しみたいって人にぴったりぺこ！

予約の取り方

まずは予約についてのルールをざざっとまとめてみるぺこな

・毎月最初の営業日に6ヶ月後までの予約を受付
・受付開始時間：10時〜15時

なんと半年先のご予約ぺこな。

予約するには、毎月最初の営業日の朝10時からお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。
僕がこれまでお電話した感じ、15分で繋がることあれば、15時までお電話して繋がらないこともあるぺこり。
ただ、繋がったとしてもお席が空いてるかどうかは運次第ぺこ

お電話がかなり繋がりづらい上に、繋がってもお席はかなり埋まっちゃってるってケースがほとんどぺこ。
だから、ご希望日時の候補はなるべく多めに持っておいた方が良さそうぺこなー

お電話をかける回数で言うと、だいたい500~1000回くらいのイメージぺこ。平日のお昼からそんな回数お電話するのは大変ぺこよなー

「銀座しのはら」さんのご予約の裏ワザ

受付開始にあわせてお電話する時間をとったり、
自分でずーっとお電話繰り返すのは疲れちゃうぺこよな。

そんな時こそ、僕の出番ぺこー！
僕にご依頼くれたら、代わりにお電話するぺこり！

ペコッターの中で、
「銀座しのはら」さんの予約をお願いします！
ってメッセージしてくれたらOKぺこ！

ただ、「超人気店」の予約を取ろうとすると、何百回もお電話をかけないといけないぺこから、「超人気店」のご予約には、「ステーキ」のご購入をお願いしていますぺこ！

詳しい予約ルールは、この記事を見てぺこなー!

▼超人気店のご予約は「ステーキ」が必要ぺこー♪

お店の予約が取れるように僕頑張るぺこー！

住所・アクセス・営業時間・定休日・電話番号

・住所
東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1

・アクセス
銀座駅から徒歩３分

・営業時間
17:00～23:00

・定休日
日曜日

・電話番号
03-6263-0345

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