きゃべつ🥕(もうすぐ学生)

東海。アラサーと呼ばれる年の頃。 アニマルトレーナーを経て、雇われ農家兼、キャンプ場管…

きゃべつ🥕(もうすぐ学生)

東海。アラサーと呼ばれる年の頃。 アニマルトレーナーを経て、雇われ農家兼、キャンプ場管理人兼、クラフトビール売りを経験。その後デザイン事務所で営業兼ディレクションを経験。来年からは陶芸の勉強をします。 ビールと美味しいものが好き。おいしくたのしく呑んでいたい。

夜光貝を磨く【上】

先日、沖縄に行ってきました。 市場で夜光貝に出会いました 半分、お刺身。半分、バター焼きにしてもらったんですが、歯応えが他の貝に例えられない感じで美味しかったです。（伝わらない） この、サンゴからうつったであろうピンク×緑の模様！なんて可愛いの！と食べながらどんどんと愛着が湧き、持って帰ることに決めました。 帰路で、貝を磨いてカトラリーにしてるのを思い出し、私もやろうと構想を練る。 とりあえず、磨こうと決意。 帰宅、1か月バタバタしてて放置。 いや、もうこのまま

きゃべつ🥕(もうすぐ学…

    • シェリー酒は何者なのか（酒精強化のおはなし）

      こんにちは、ワインショップやワインバーに行って、まずは「シェリー酒、置いてますか」と小声で確認してからワインを買うシェリー女です。 前回に続き、シェリーの話を。 そんなシェリー女だからなのか「シェリー酒ってなんだっけ？」って聞かれることが多いわけで。興味ない人からしたらシェリーってどんなお酒か全くイメージがつかないアルコールなんでしょうか。 シェリー酒に関しては、ウィキ先生を見ていただければそれはもう詳しく書かれている、のだけど！！！いかんせん難しすぎるのです！！！ ウ

      きゃべつ🥕(もうすぐ学…

      • 大好きなシェリー酒について

        こんばんは、突然ですがみなさんシェリー酒飲んでますか？ 私は今年の夏までクラフトビール屋さんでビールを売ったりなんだかんだしていたんですが今日は大好きなシェリー酒について書きたいと思います。 「シェイクスピアは相当シェリー酒が好きだったらしいよ。」 何年か前にソムリエさんにそんな話を教えてもらってヘンリー４世を読もうと頑張った。けど胸を張って「私、読みましたよー！」とは全く言えない。私には難しくて、シェリー酒の登場の前後を読み漁っただけだから。 けどシェリー酒が会話にた

        きゃべつ🥕(もうすぐ学…

        • 野菜と果物

          1年前に書いて下書きに入ったままの代物が下に続きます もういろいろ違うんですけど記念に、供養に、あげておこうと思います。 前回、獣害問題をあれこれ書いたがその後は案の定続かず。 閑話休題。…これはわたしの彼氏がよく使う言葉でして。 そう、閑話休題。私は12個上のアメリカ人の彼氏にこの言葉を教わった。 そう、閑話休題。みなさんは野菜と果物の違いについて知っていますか。 日本では、野菜は 果樹とは農林水産省では、園芸作物の生産振興を効果的に推進するため、概ね2年以上栽

          きゃべつ🥕(もうすぐ学…

        夜光貝を磨く【上】

        きゃべつ🥕(もうすぐ学生)

        マガジン

        • シェリー酒について
          2本

        記事

          伊豆市のイズシカ問屋（食肉加工センター）を見学してきた。

          こんばんは。 ずっと読む専門でしたがいつか書いてみたいなと思いつつ、ついに書きはじめます。 内容は、ドドン！ 伊豆市のイズシカ問屋（シカ、イノシシの食肉加工センター）！獣害被害に悩む伊豆市が作った施設です。市内の猟友会に属している、もしくは市民からの鹿と猪の買取を行い製品化しています。先日視察させていただき、とっても興味深かったので視察レポですね。まとめです。 視察に関する情報は、伊豆市のホームページご覧ください〜。 私は以前から害獣と呼ばれる動物と人間の関わりに興

          きゃべつ🥕(もうすぐ学…

          伊豆市のイズシカ問屋（食肉加工センター）を見学してきた。

          きゃべつ🥕(もうすぐ学生)