たくさん良いものを作っても儲からない仕組みがおかしいのだよ

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違う違う。食べることより、仕組みを変えることが大事。大量生産、機械化、効率化のためのケミカル祭り、そこに本来の「食」への敬意も、尊厳も、愛情も、想いもない。だから続かない、続くわけがない、従事者も減る、子孫は継がない、還元できない大地に人間が変えてしまったんだから。

2か月前