ウニの捌き方

✹生まれて初めてウニを捌きました✹

食べ方が分からないのでほんとーに本当にいらないとお断りしたのですが、
生きたウニを頂いてしまいまして、
触るのもちょっと嫌だったので、一瞬育てようかと迷ったのですが、
捌いて有難く食べることに。
 
  
こんなこと滅多に無いだろうと思い、
捌き方を公開致します。
初めてなので至らぬ所があるかも知れませんが、良かったらお付き合い下さいませ。
 
 
  
  
・口の周りをぐにぐに押すと柔らかくな

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