発想の転換、できれば、ポストコロナは、前に進める。 今を生きる、だけではなく、未来に繋がりたいもの。今、があるのは、過去があるからで、今が全てではないから。でも、人は、「今」しかみないし、それで、判断をする。そんな人には、なりたくないな。 #ポストコロナ #シェフたちへ