フードスペシャリスト

ケータリングサービスレポート

こんにちは、管理栄養士の飯田です。

先日ご縁があって、ロンドンを拠点にコカコーラやAdobeなどに写真を提供しているフォトグラファーLiesel Bockl様の撮影イベントに参加してきました。

今回は撮影用フード&ケータリングのご依頼を頂きました☺︎

photo by Mint Image社 Liesel Bockl
@DaisukeART gallery

今回は「夏のホームパーティ」をテ

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弱いものは弱い❗

フリーの管理栄養士として活動してきて、約1年。
合格してからすぐに分かったことだけど、

管理栄養士って資格は非常に弱い。

1.マークシート方式で合格率が得点率約6割でOK
(勉強から離れても、試験問題だけ解いてもまだ70%前後は軽く取れる)
2.未だにイメージは病院か給食施設
3.医療系なのに、医師や看護師と対等に話せる人がほとんどいない。
4.似たような資格(栄養士、フードコーディネーター、

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