福島の郷土料理、いか人参。 細切りしたいかと人参を和えたシンプルなお惣菜。 いかの旨みと人参の歯応え、ゴマの香ばしさで、箸が止まらないおいしさ。 ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも。 某大手通販サイトでの、国産水産物応援キャンペーンで見つけた。 未知の味を知るって、楽しい。