11/8 1972年 『HBO』が開局した日

今日です。
アメリカの放送局HBOが開局した日です。

HBO大好き!
私の好きな海外ドラマはほとんどHBO作品で、なかでもSEX and THE CITYは人生に影響を与えるドラマでした。

SATC好きから始まった会社の同僚との付き合いはもう17年。
その友だちと台北集合台北解散の旅が始まりました。

ふたりで恋バナしながら火鍋をつつく。
昔から変わらないなぁ。

#今日は何の日 #SATC

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僕にとっての2019年11月5日について

【今日の出来事】
・大学
・張さん火鍋会

【感想】
・大学は楽しかった
・1限から先輩の実験協力があったが、遅刻してしまった

〈大学〉
実験報告をした。次回までに日本語原稿の作成をしないといけないので、大変ではあるが、中々楽しみでもある。その次は英語だって…

〈張さん火鍋会〉
大学が終わった後には、懇親会を行った。
留学生の方に、店の選定から何までお願いしてしまった。負担が偏っていたことが反

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読んでくれて嬉しい!
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冬といったらやっぱり

こんばんは、木曜日のホンダです。

今日は店舗での営業だったのですが、急に寒くなったこともあり沢山のお客さまにご来店頂けました!

そこで今日はお店のお鍋を紹介したいと思います!

こちらは国産牛もつを使った『麻辣火鍋』です。

8時間じっくりと炊き上げた鶏がらスープに、 花椒やナツメなど15種類以上のスパイスと豆板醤など数種類の“醤”をブレンド。

『麻辣火鍋(マーラーヒナベ)』は、 花椒の刺激

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✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

中国火鍋モンスターチェーン「海底撈火鍋 (ハイディラオ)」

僕の妻は中国人で火鍋大好きなんですけど、付き合い始めてから行き始めたのが「ハイディラオ」という火鍋チェーン店。主に新宿店に通っておりました。ハイディラオを知る前は同じビル内の鍋ぞう1択で、すぐ側にある事も知りませんでした。
実は辛い物が苦手で火鍋に対して興味がなかったのですが、辛くないスープもあるので辛い物が苦手な人でも楽しめますし、食材も豊富で薬味も多く自分の好みの味を作ることが出来ます。

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やったぜ!
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薬膳の王道!火鍋を体験しに。

~第5節~
小肥羊(しゃおふぇいやん)

星(2.7)⭐⭐
火鍋
バリューコース¥1980(税抜)←1人

👆イメージ図

実際はこんな感じでした。写真に写ってるのは二人前。

小肥羊(しゃおふぇいやん)のスープは、鍋師と呼ばれる人しか作れないといわれていて秘伝のスープ。何十種類の漢方食材配合。確かに、普通の鍋とは違う味わい。

・火鍋(中国語でhuǒguō=フゥオグゥオ)
って、意味知ってます

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麻辣味を欲す

近年、麻婆豆腐や担々麺などの麻辣的食べ物が止まらない。辛味はそんなに得意ではないのだけれど、花山椒とか、黒胡椒とかそういう類を摂取したくなるのだ。今日も、スープストックトーキョーで火鍋スープ。

🍒🍒🍒 感謝しております。南陽をどうぞ。
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noteを続ける励みになります!ありがとう。
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呷哺呷哺。一人しゃぶしゃぶができるチェーン火鍋店

最近僕のnoteでは火鍋を語り過ぎですが、今日も火鍋です。

お一人様でも気楽に行かれる火鍋の有名店「呷哺呷哺」を紹介します。この店を知らないのはMcDonaldや吉野家を知らないようなものです。

この呷哺呷哺(xia bu xia bu)という店の名前の発音は日本語の「しゃぶしゃぶ」とほぼ同じ。

この前noteに書いた「海底捞」に一人で行くと相席にぬいぐるみを置かれるよってのが反響がありまし

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中国No1火鍋チェーン「海底捞」の最強の接客を紹介します

前回はシンガポール長者番付のトップで中国火鍋チェーン「海底捞」を作った张勇を紹介しました。

その「海底捞」は圧倒的な接客力で有名なのですが、調べてたらこれもすごく面白かったので紹介しましょう。

中国にいるとなかなか微笑ましい接客をされることも多々あるのですが、海底捞の接客は日本人が見ても素晴らしいと思います。座っている席の近くで麺を作ってくれるパフォーマンスやネイルサービス、マッサージや出前サ

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张勇。無一文から中国No1火鍋ブランド「海底捞」を作った男

今日は海底捞を作った张勇(Zhāng yǒng)氏を紹介します。2019年のフォーブスアジアの発表したシンガポールで裕福な50人のリストのトップにいるのが彼です。純資産は138億ドルとのこと。

ところで「海底捞」って知ってますか?

中国で知らない人はいないと言っても過言ではない火鍋チェーンです。東京や大阪にも進出していて、とっても繁盛してると聞きます。

↑これよくまとまってます。海底捞の凄い

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