煮干しは鰹より美味しい

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味覚。 子どもの頃、セグロイワシの煮干し出汁が、臭くて食べるのが苦痛だった。今は、鰹出汁より美味しいと思えるようになった。 年齢により、味覚はこんなにも変わるのだと、思った。