空芯菜

咳が止まらない備忘録

喉、はな、熱ときた風邪をこじらせて、
深夜の今も咳が止まらなくて寝れなくなってしまった。

はちみつをなめたり、ほうじ茶のんだり、
タイガーバーム喉に塗ったり、逆に体や喉を暖めたり、 
ヨガをやったり、ユーカリやティーツリーのアロマ炊いたり、

全部やってだめだった。
喉に引っ掛かったような軽いかゆみと、乾いた咳が止まらない。

最終兵器はハッカ油
https://e-hakka.com/prod

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たなかれいこ の つぶやきレシピ158

炒めうどん。

玉ねぎ、空芯菜、ゴーヤ、茄子、ピーマンを蒸し炒め、すっかり火が通ったら、ニンニクオイル、火をあげ、醤油よくかき混ぜ、茹で上げうどん、オリーブオイルを麺に加えかき混ぜ、全体にも良くかき混ぜ、出来上がり。

#野菜料理 #玉ねぎ #ゴーヤ #茄子 #ピーマン #空芯菜

たなかれいこ の つぶやきレシピ149

空芯菜の蒸し炒めたまごのせ。

オリーブオイルで空芯菜とニンニクを蒸し炒め、8割ほど火が通ったら塩、かき混ぜ、たまごを落としフタをしてむらす。

たまごの黄身をわって醤油をたらして食す。

果樹園を走り回っているとりのたまごをとりさんからわけてもらって。

#野菜料理 #空芯菜

庭の記録 6   夏野菜と夏野草

毎日、「激」が付くぐらいの暑さが続いています。
基本的に夏の土用の時期は体調を崩しやすい性質な上、梅雨寒から突然の真夏に突入して身体がついていけていません。
自分自身がこんな感じなのに、冷蔵庫の調子までおかしくなってきて、ヒヤヒヤしています。
ここ数日はいつ壊れても対処できるように、ネットで情報収集をしていました。
そんな訳でなかなか料理の写真まで気が回らないので、今日は庭の写真を。

ジリジリ照

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おはようございます!

ぼくの畑の「空芯菜」(エンサイ)に花が咲きました!
ていうか、花咲くんですね!笑

一つだけ花が咲いていて可愛らしい!他にも膨らんできた蕾もあって、空芯花畑が近々みれるかもしれませんよ。

そんなわけで、今日も張り切っていきましょう!

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