「ホタルイカ色に染まるウドのパスタ」レシピ→https://www.tamamiazuma.com/ ウド、筍、ホタルイカで飛び上がるほどの美味しさだった！ tamamiazumaさんの赤い船のお皿が大好き💓 もうすぐ展示会♪新宿高島屋10F、22日(水)～28日(火)

もやしタンタン💓 今日は最高気温1.8℃でブルブル・・なので、土鍋さん登場(^^)/ はふはふ♪美味しくて美味しくてお代わりしちゃった！芯まで温まって満足。 寒いと土鍋率高まるね(=^・^=) レシピはこちら→https://www.kyounoryouri.jp/recipe/9748_

Cocciorinoのにゃんブローチ(=^・^=) 何とも言えないこの表情がお気に入り。 今年もチャリティーで販売されていたみたい。 作品そのものの魅力は言うまでもない。 その作品の向こう側に作者さまのお姿や様々な景色が見えるということが足を運ぶ所以だと思う。

我妻珠美さんの土鍋をお迎えして、初めてご飯を炊いてみた。それも初めての「牡蠣ご飯」！ お初のダブルで少々緊張したけれど、うまくできて美味しくて嬉しかった💓 土鍋でご飯て、意外と簡単にできるのです(≧▽≦) レシピはこちらhttps://note.mu/tamapisan/n/n4967d09c91fb

kiy3さんのお弁当にオクラ入りの竹輪があって「いいなぁ」と思っていたので真似っこして詰めてみた。そして米粉を玉子で溶いた衣をつけて揚げたら・・美味～～！！！ ついついつまみ食いの手が止まらない！できたてを放り込んだだけでも我妻珠美さまの赤いお舟は可愛いく見せてくれるね♪

月見兎汁💓 毎年今頃になると白玉粉を豆腐で練った豆腐団子をお月様に見立てたお汁を作る。去年は南瓜で黄色くしてみたけど今年は兎さんを作ってみた。レシピではお口なし、粒あん添えたお菓子だった。パプリカでお口作ったけど、目をパプリカにすればよかったなぁと後悔。ふわふわもちもちで美味。

モッツァレラ大根ステーキ💓 生協のチラシ見て同じようにできなかった。でも美味しかったからこちらでも載せる。 チンした大根胡麻油で焼き、麺つゆ回しかけ、モッツァレラ輪切り乗せて１分（他の事やって時間超過したためこの様なお姿に・・うう）小葱とかんずりを添えて。熱々が美味💓

ヤリイカのファルシー💛 パプリカと筍を詰めた。ワインビネガーとオリーブ油、レモンとお塩でマリネ。ニンニク、セロリ、バジル等と一緒に漬け込んでおいた（昨日は風雨が酷くて外仕事できなかったからキッチンで遊んだよ）今日はこれでワインをいただく♪ 明日も庭仕事。読書できていないなぁ～。

京人参とお米のスープ💛 紅色が美しい人参を皮つきのまま小さめにカット。オリーブオイルで炒めて洗ったお米とスープを注ぎ、ひたすらコトコト。牛乳を少々。塩で味を調える。生クリーム、豆乳でもOK。今日は白ワイン少し。器はお気に入りのCocciorino💛取っ手が三毛でたまらないの。

さっぱり夏の大根サラダ♡ 再び我妻珠美さまのレシピ♪大根サラダは秋によく作るけど、夏にミントを合わせたら驚きの美味しさだった！大根、鯖水煮缶、マヨ・醤油・酢・塩。庭に繁茂しているミントがこんなにできる子だったとは！暑い日に最高のサラダ！

有機栽培白大豆をお塩と出し昆布だけで炊く♡ ことこと炊きながら「パン屋ダメで和菓子屋、公園ダメで和楽器屋」とか大丈夫か日本！と呟いていた。 それにもかかわらず大豆さんはふっくらと甘く香り高く、このままで十分ご馳走となった。 素材の味をそのまま頂くのが最高だ♡

菜の花で二品♡「柚子辛子醤油和え」と「なたね和え」 はるばる高知からようこそ！菜の花さま♡「なたね和え」のレシピを帯に巻いていらしたの。 マヨネーズにお醤油とレモン汁レモンの皮のみじん切り。炒り卵と菜の花を和えます。国産レモンは皮も安心。どちらも美味でございました(=^・^=)