Japanese style*お茶の稽古

金平糖のふりだし

先生は私たちがお茶席に呼ばれた時に困らないようにと、お菓子で作法が必要な物をお稽古の時に出してくださいます。

今回はコンペイトウの振り出し。
懐紙の上に蓋を置いて、くるくるくるとガラスの器(振り出しといいます)を両手でそっと回転させると小さい口から金平糖がコロンコロンと出てきます。

3個か5個の奇数個出てくるといいんだけど、勢い余って6個出てきてちょっと焦ると、

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簡単!おいしい😋🍴💕さつまいもの素揚げ、きなこ和え!

最近の私と娘のマイブーム!

メチャクチャ簡単!
切ったさつまいもを水にさらして水気を取ったら揚げて、少しのきび糖と塩で味付けしたきなこにまぶすだけー!

3日に1回は作ってる(笑)
この前は多目に作って、夜、朝、夜とひかるさんペロリー!

寝起きにも「さつまいものー!ちゅくってよー!」「えー!!」って。
さぁ、飽きるまで作りますかねー!

#無農薬大豆 #米油 #きなこ #子供のおやつ #手作り

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