【本日の珈琲】コロンビア+コーヒーゼリー

週に1回、心療内科へ通っていまして
その帰りに近くにある喫茶店に寄る

病院の予約が昼だとランチをいただき、夕方だと甘味をいただく

この日は3時のおやつタイム

前回はお店の名がついた"タイムブレンドコーヒー"をいただいたので、今回は"コロンビア"をチョイス
プラス "水出しコーヒーを使ったコーヒーゼリー"

このコーヒーゼリーは8時間かけて水出ししたコーヒーを使ったもので

コレがめっちゃ美味

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美味しいコーヒーの淹れ方

1. 美味しいコーヒー豆を買う。今日はペルーの「ゲイシャ」。

2. 豆を挽く。

3. マグとネルを温めておく。

4. マグにザルを乗せて、その上にネルを被せる。その中に挽いた豆を入れる。

5. お湯を注ぐ。

たったこれだけで、お店よりずっとおいしいコーヒーを飲むことができます。一番面倒なのはいい道具を見つけることです。

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続き(*☻-☻*)

前回の続きの前に最近ずっとリピートしてる曲

2人の良さがかなり出てますのでよかったらチェックを

ぜんかいどこまでかいたろうか…
被ったらさーせん!!

その後(適当)
七里ガ浜のdoble doorsさんにて
テラス席でフィッシュ&ポテトを

メニュー表がしぶい!!男が好きそうな雰囲気です

レザーっていいよねええいろんな顔になって唯一無二のものになる。そんな人間になりたいです(現実逃避)

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夏の始まりのハーモニー

暑い。すごい暑い夏だ。

部屋の中の水を入れたコップは大量の汗をかき、その中身は人肌を感じるほどに温くなっていた。冷房をいれてもほかの部屋に移動するたびに汗をじっとりさせてしまうほど暑い。腹が立ってきたので少し気分転換に海に行くことにした。

外国人住宅が立ち並び、街は日本なのに異様な雰囲気を醸してる。当然見慣れた景色。だが大人になって改めて訪れてみるといたるところに英語表記やサーフショップなど。

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雨が土に還り、身体を巡る旅の準備をしている感覚

【ウェルビーイング・コーヒー】
昨日はコーチとしての学びと資格更新に必要な要件を満たしに九段下に😊
改めて『いろんな人がいるなぁ』と、ニュートラルを保つ訓練になりましたな😌

樹木が燃えて焦げていくような、鼻の奥まで燻される感じ
コーヒーらしく漆黒の苦味がのどの奥まで直接とどく
地面に染み込むように、ゆっくりと舌に馴染んでいく
雨が土に還り、身体を巡る旅の準備をしている感覚

#コーヒー #c

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サラリーマンを20年経験してから、結果としてフリーランスになりました。
今まで休みがあまり無かったですが、今では毎週、朝カフェ行って、
コーヒーを飲みながら、雑誌を読んだり、仕事をしたりしてリフレッシュ&新しいアイデアや刺激を受けていて、幸せです(;^_^A

コーヒーに憑かれた日

記録を読み返せばちゃんとした日付はわかるんだろうけど、コーヒーに嵌った瞬間というのを今でも鮮明に覚えている。

当時(たぶん10年くらい前)東京に住んでいて、友人の結婚式が関西で開かれるということで、結婚式前後に京都旅行でも盛り込もうと何となく京都チャリ旅を計画した。

大徳寺観光を終えて「手打ち蕎麦 かね井」で蕎麦を食べた後に、西から東へ鴨川めがけて何となくチャリを漕いだ記憶がある。

たぶん何

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おはようございます!
久しぶりに朝カフェに来ました~
珈琲を飲みながら、ゆったり雑誌を読んだり、PCで仕事したりと、たまには午前中ゆっくりしても良いよね(;^_^A