今日も寒いです 明石の　魚の棚　に行ってきました 明日息子が東京から来るっというので 美味しい魚を見に行きました いかなごの情報も欲しくって ぶりの脂がのったのがありました 刺身　照り焼きです 松庄さんはいかなご全然読めないって 朝7時ころから並んで買うしかないみたいです

たくまるさんにいただいた干し柿、あまりに美味しくって、ふたつともぱくぱくっと食べちゃいました。食べる前に写真を撮っておくべきだったと反省と後悔…。 たこ飯は、明日のお昼ごはんにします。明日は社食に行けない日なので。 今日はお米も買ってきましたよ。もちろん、イカナゴ用にです♪

イカナゴ漁始まったー！神戸の味・くぎ煮ー！ 初荷は…キロ5000円ておーい！2キロ炊くねんけど… もう少し待つからキロ1000円！せめて2000円！ 漁期また1週間ほどやろけど。 くぎ煮検定上級のへんいちが手ぐすね引いて待ってるで。 でもこの認定証、上級やけど初級てどないやねん。

まもなく神戸・塩屋の町はいたるところ〈いかなごのくぎ煮〉の香りが立ちこめる。 神戸の名産、とくに思春期を過ごした塩屋が発祥の地。 今年も炊いてみよう。 うまく炊けたらおすそ分けもいいな。 去年のくぎ煮、冷凍で大切に食べてきたのがいよいよラスト。 義父の奈良漬け・沢庵とともに。