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料理は孤独かもしれないと思ったはなし

映画「もったいないキッチン」でもったいない料理つくりました。

LFCコンポスト4カ月め〜アメリカミズアブ君といっしょに

キッチンのおたのしみ〜かさね煮@お料理リレー

今歳を振り返る_20191031

近況報告〜お引越し2019

おいしさと便利さのあいだ〜炊飯現場の気づき。

社員食堂とはなにか?と未来のふつうの社員食堂

6curry渋谷 一日店長にっき@おやさい料理研究所

すでに失われている「お母さん」という社会資源と「未来のふつうの食生活」。

欲しい未来とファシリテーションと弟子活

【レシピ紹介】紫玉ねぎのアチャール〜唐辛子炭で

台風レシピ@おやさい料理研究所

料理と調理の間をかんがえる。

栄養ってなんなんだ? 栄養士からのギモンとコタエ

日本でほとんど知られていないインドベジ〜食から感じるダイバーシティ

自分にとってちょうどいい「食事のことば」を手に入れるワークショップ

【レシピ紹介】包丁いらずのかぼちゃのおいしいレシピ

肥っているという見た目の話を「健康と向き合う話」になんとか変えたい

読書は学びはアウトプットの座布団だった。