先日、はじめて見ました‼️ ついつい買ってしまったよ〜♪ こってり？あっさり？こっさり？

久しぶりに天下一品へ行き、こってりを食べました。 美味しかったのですが、加齢のせいか、食べ終わった後、珍しくの胃もたれをしておりました（苦笑） こうやって、食べれたものがどんどん食べれなくなっていくんですかね・・・。

千代田区神田小川町１丁目「つじ田 味噌の章」味玉バリ味噌ラーメン1,150円

野菜スープの野菜の量を増やし、水の量を若干減らしてこってりした出来上がりのものを作り始めました。これが物凄く野菜の旨味がひり出て良い感じに。そして調味料に素敵な日本酒をやや多めに投下。あ、美味しいのはこのおかげ？

先日、天下一品で「こってりMAX」のラーメンを食べた。 天一の「こってり」ラーメン大好きな自分でしたが… MAXは微妙に自分に合いませんでした。 やはり天一は、こってりが自分には至高でしたｗ