今ここだけの食や自然の旬に合わせて拠点を変える「旅するホテル」。オープンセサミが運営するグランドツアーが人気。宿泊はキャンピングトレーラーやテント、その時そこだけの体験が消費者を引き付ける。オズボーンのチェックリストではホテルの在り方を変える「変更」日経MJ 2019/10/23