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ボンゴレのたっぷりボッタルガ乗せ 現地試飲で気に入ったサルディーニャワインで
エビの天ぷら エビラベルのサルディーニャ島産スパークリング
エビの揚げ餃子 エビラベル🦐のスパークリングワイン
豚肉の大根人参ひたひた煮にしじみ甘露煮和え サルディーニャ島の3品種ブレンドワイン
ほんのりディル香るイワシの香草焼き サルディーニャ島の3品種ブレンドワイン
具だくさんソースの海老チリ サルディーニャ島のスパークリングの超絶シンクロ
能美島産大粒カキフライ シチリア島の地場品種カタラットのみずみずしい果実味とサルディーニャ島の厚みのある果実味
スモーク牡蠣缶詰 磯と潮香のはっきりとしたサルディーニャの島ワイン
イタリアの太陽を浴び、食に歓喜し、後ろ髪ひかれた秋休み
愛媛産真鯛とチリ産ムール貝のアクアパッツァ ミネラルとしっとり感のあるサルディーニャ島ワインに★★★★☆
成城石井サーモンと海老の海鮮焼売 サルディーニャ島ワインの潮香に海鮮の風味が立ち上がる
成城石井海老のチョンファン 潮香ふわりサルディーニャ島のヴェルメンティーノ2種に
辛味強めのタコチゲ鍋 サルディーニャ島の白ワインとシチリア島の赤ワイン
焼き寒さば きとうゆずしおバター サルディーニャの島ワインの厚みのある果実味と渦巻くミネラル
銀座BELONで牡蠣尽くし クレマン、プイィ・フュメ、サルディーニャ白、そして締めはシャンパン
野菜たっぷりエビの生春巻き サルディーニャの島ワインの潮香とハーブ香
イワシのキャベツとガーリックレモンパスタ サルディーニャとラインガウのミネラルに
干しシシャモ焼きにこんがりチーズ サルディーニャの太陽、潮香を感じる島ワイン
売れない魚イラが塩麹で大変身 勝沼デラウェア新酒とサルディーニャの島ワインに
