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【すしログ直伝】美味しい江戸前鮨仕様のシャリの作り方

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ネタがないならシャリ食べろ。

❤💛今が旬のすいか🧡❤️

有料
100

イタリアン出身の大将が紡ぐ、江戸前鮨。

【ナ・ガ・ウ・タ!】 この味知らぬは

硬派な江戸前の源流に触れる「新ばし しみづ」さん。

独創的な鮨を供される、南魚沼「龍寿し」さん。

洗練された空間。「鮨 あお」から独立された「鮨 むとう」さん。

気品に満ちた、京寿司「木屋町 蘭」さん。

硬派な江戸前鮨をいただける馬喰横山「鮨 一條」さん。

米酢で仕立てた端正なシャリ「鮨 うらの」さん。