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冷凍食品の自動販売機が大阪で話題です・・・販売してるのは人気店のラーメン。ラーメンの味を落とさず冷凍する日本の技術は世界一!寿司、サンドイッチ、うなぎ、お弁当と応用範囲拡大中!

作り手から食べ手までの、より良い未来を創造する

特殊冷凍テクノロジーの製品企画/開発をするデイブレイク株式会社がシリーズBで総額20億円の資金調達を実施

自動調理自販機のYo-Kai Expressと共同イベント開催!90秒で熱々ラーメン&特殊冷凍とんかつ・寿司をお披露目

あらためて、特殊冷凍のデイブレイクです

高級志向の冷凍食品が続々「あえて冷凍」を買う時代に。名店の味、地方の新鮮食材、無添加・・・冷凍だからできる価値に注目

次世代冷凍ビジネス発掘コミュニティ「デイブレイクファミリー会」開催!全国の”冷凍だからウマい”が大集結!

東北行脚で「未来に残す水産」と「転機」を考える

10月は食糧月間!美味しさとサステナブル両立する、冷凍を活かした社会課題解決グルメ

10期目の抱負!今期やりたいことは、「海外」「IoT」「デイブレイクらしいアイランドビジネス」

Food Tech(フードテック)で注目されている日本のスタートアップ

1年前

「儲かる冷やしビジネス!」最新の冷凍技術を徹底取材!具材のゴロッと感を出す冷凍シュウマイのヒミツはアレの薄さ!冷凍しても握りたてのように美味しいお寿司!ヒミツはシャリのレシピ!

水産会社「ふく成」が最新の特殊冷凍機を使用した特殊冷凍™技術を導入し、鮮度を保って安心安全な食品開発を加速化

ガイアの夜明けでデイブレイクが特集されました!冷凍焼き蛤開発や両親の対談など、未公開シーンを一部レポートします

デイブレイク、鯛アラやゲソなど寿司店の食品ロスを蘇らせた特殊冷凍おむすび、おばんざいを12/21~1/21自販機で販売

Foodtech Venture NEXTに参加してみて①

3年前

富山県議会厚生環境委員会の皆様がデイブレイクの視察にいらっしゃいました!

伊勢谷友介さん創業リバースプロジェクトとのコラボ企画!両国のカフェ「Rcafe192」でHenoHenoを使ったパフェを夏季限定で提供します!

HenoHenoEC販売再開!いちご&桃のミックスや贅沢マンゴースティックなど5種類のラインナップが新登場!

カエルの楽園