小六長男がスマホで何か検索して爆笑し始めました。話せないほど笑っていて、合間にようやく口にしたのは「パ、パセリ」 今年浪人卒業した長女のトレーナーに 『パセリを持っています』 と書かれていたそうな 🍀追記 かこさんがフランス語で『面白い』という意味と教えてくれました🤭

パセリのみじん切りを山ほど使ったパスタ フライパンに刻んだ大量のパセリと少しのニンニク、油でジュクジュク炒める。 むきアサリと白ワインを加え炒め、適度に茹でたパスタとパスタ湯を加え炒め合わせ 仕上げにパルメザンチーズとバターを少しずつ。 加熱したパセリの旨味や香りは華やか。

夏の一番献立はね、暖かい白米ご飯にパセリのみじん切りと醤油をかけたやつ💖と言うとすかさず友人たちが口々に、その上に卵かけるでしょ？鶏の唐揚げ添えてくれ！俺バター！納豆もいいぞ、姦しい。だから、ご飯にパセリにお醤油！涼しげ最高！って若者には意味不明、涼し気なんて腹の足しにならん。

パセリにはビタミンK、C、Aが含まれている。免疫力アップ、骨、目にも良い✨🌿 それ以外にもハーブの効果も期待できる。アピインという成分が精神的不安やイライラなどを抑えてくれる効果もあるようだ🌿 刺身に添えられているだけの飾りじゃないのよ。刺身を食べた後の口臭予防にも良い🌿