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味噌・散歩・坊主

7か月前

2003年 和食K屋のおかみさん 9文

京都の食を一言で表現すると「質素」、そしてかなり「いけず」

京都旅(2)

1年前

2/26(日)聞香会x京懐石xお香づくり@新宿「柿傳」 参加者募集中

1年前

京懐石で、新年のおもてなし(2022年)

ブックサンタ〜私の推薦図書は 「ブラッカムの爆撃機 ロバート ウェストール作 宮崎駿編」

【京都・東本願寺】創業1839年、お参りする旅人や僧侶のために料理屋、旅籠屋を始めました

【井筒安のお軸】伊藤若冲「白梅図」

【井筒安のお取り寄せ】サクッとしながらもとろけるやわらかい甘さと、口の中に広がる香りの「彩月糖」

【1日3組】京の鱧を食べつくす!鱧づくし懐石プラン

【取材・プレス】YouTubeの番組「京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!」

【1日3組】骨抜き鱧の炙り 鱧落し アレンジ梅肉 〜鱧づくし懐石コース 造り

年代物のかき氷機が登場します♪ 〜『井筒安の納涼~Okaffeコラボ+古本市+かき氷』

【1日3組】鱧寿司 二色 鱧の子寄せ〜鱧づくし懐石コース 先付

【イベント告知】『井筒安の納涼~Okaffeコラボ+古本市+かき氷』