大好きなクロモジ。 花は初！ 枝や葉よりも 香りも味も鮮やか かなり好み♡ 枝や葉は何かとブレンドしたくなるけど、 これはそのままで 香りにも味にも深みがある 色も枝はピンクのお茶になるけど 黄色。 クロモジの新たな魅力をまた知ることができて嬉しい〜
苦手な大掃除の季節 お茶は私のカンフル剤 今日はちょっと贅沢に 冬枯れし希少となった生葉のミントと 戴き物の多分結構良い中国緑茶 いつものスギナ を合わせてみた さ、がんばろ！
甘いものではなく 今日は祖母の梅干と。 生きていたら101歳 20〜30年前のものだと思う 自分を応援したいとき 一粒ずつ… 私の宝物 自己流のお抹茶だけど 点てるとスッと背筋が伸びる 立ち昇る香り 音 見た目 舌触り 五感の全てのエンジンがかかる 今日のお茶はこれ
今日のお茶 ほうじ茶 ジャーマンカモミール 金木犀 昨夜は寝つきが悪かったな… 優しい香りでホッとゆるむ カモミールは心身リラックス そして身体を温めてくれる 冷んやりと肌寒い。身体が求めてる 豆知識:ローマンカモミールは苦いのでハーブティーにはジャーマンカモミール。
今日のお茶 ほうじ茶 生姜(干したもの) アイブライト スギナ(ホーステール) 生姜がいいアクセントのブレンド ＊力強く巡る 春の新芽を支える木の根っこのイメージ＊
今日のお茶 ウスベニアオイ(ブルーマロウ) スギナ(ホーステール) ジャーマンカモミール 口の中痛い 睡眠や食事の乱れ… 口環境にすぐ体調が出る私 気をつけてねと教えてくれるんだな ウスベニアオイで粘膜保護 スギナで再生補助 カモミールで消炎 後でビタミン剤も摂取しよ
今日のお茶 茉莉花真珠茶 (ジャスミンティー) 中国茶大好き 外で春の空気を浴びたら これが飲みたくなった 冬に飲みたいのは力強い岩茶が多い 身体が欲するお茶から 季節を感じる たっぷり飲みたくて 日本茶用の大きめの急須で
生姜とシナモンがあるので 自家製ジンジャーエール。 材料を火にかけコトコト いい香り〜 花冷えの今日にぴったりな作業 生姜 砂糖 はちみつ シナモン 粒コショウ グローブ カルダモン (グローブとカルダモンは、市販のチャイの茶葉の中から拝借。家にあるもので)
